摘要：
梨的品种有哪些,最好的是什么,各有什么营养库尔勒香梨产于新疆南疆各地,主产巴音郭楞蒙古族自治州,以库尔勒出产的最为有名,为我国西北地区最优良的品种.开始结果早,主要以短果枝结果,部...
梨的品种有哪些,最好的是什么,各有什么营养
库尔勒香梨
产于新疆南疆各地,主产巴音郭楞蒙古族自治州,以库尔勒出产的最为有名,为我国西北地区最优良的品种.
开始结果早,主要以短果枝结果,部分新梢顶芽及腋芽亦可当年形成花芽.产量较高,单株最高产量可达200-250kg.在当地果实9月中旬成熟.
果实小,平均重85g,多呈广卵圆形,基部由梗洼处常散射出6-9条不甚明显的沟纹,沟纹可延伸至果实中部,甚至顶部.果皮薄,白色,阳面稍有淡桔红色晕,颇美观;果点细小,不明显,有的果实满锈斑;果肉淡白白色,肉质细嫩,汁多,味深甜,且有芳香,品质最上.果实可贮至翌年4月品质不变.
晋酥
山西省果树所培育的新品种,亲本为鸭梨×金梨.1957年杂交1964年开始结果,1972年命名.
此品种结果早,丰产;果形整齐美观,抗黑星病力强,在山西太谷果实9月下旬成熟.果实大,一般重200-250g,长圆形或卵圆形;果皮白色,细而光洁;果皮薄,肉白色,果心小,质地细嫩,松脆多汁,酸甜适口,味浓,品质上等,在山西土窑洞可贮至翌年3-4月.
砀山酥梨
又名砀山梨,谢花梨.主要产于安徽砀山及周围地区,河南宁陵、永城亦有大量栽培.为我国中部地区优良的品种之一.
果实大,般重200-250g,大者可重500g,多为近圆柱形;成熟时果皮白而微绿,稍贮后全转为淡白色;表而不平滑;果肉白色,汁多,味甜,品质上;可贮至次年2-3月.
苍溪梨
又名施家梨、苍溪雪梨.主要产于苍溪及附近地区,为我国砂梨系统中最优良的品种之一.
果形大,肉质细嫩,味浓甜,品质好;缺点是抗病虫差,果实不耐贮.在产地果实8月下旬成熟.果实很大,一般重300-500g,最大者可达1500g;多为不正瓢形、纺锤形或圆锥形;果皮白褐色,上有灰褐色斑点,斑点大;果肉水白色,果心小,肉质细嫩,松脆汁多,味甜,品质上;可贮至12月.
早酥
中国农科院果树研究所培育的新、早熟品种,亲本为苹果梨×身不知. 1956年杂交,1963年开始结果,1969年命名.在华北、东北有栽培,河南民权、禹县栽培较多.该品种的优点是成熟早,丰产,果形大,品质好,在香港市场上受欢迎,在郑州7月中下旬成熟.未充分成熟即可食用,因此7月上旬即可上市.果实大,一般重200-250g,卵形或长卵形,果棱明显;果皮白绿色,贮后转淡白色;果肉水白色,肉皮细嫩,果心小,酥脆汁多,味甜,稍淡,品质中上;可贮2-3星期.
秦丰
陕西果树所1957年以花梨×象牙梨育成,1988年命名.
果实长椭圆形,重250g,绿白色,贮后白色,肉乳白色,质细嫩,酥脆,汁多,酸甜爽口,可溶爱固形物13.8-15.0％,品质上.9月中旬成熟.
红香酥
中国农科院郑州果树研究所1980年以香梨× 郑州鹅梨育成,1993年发表.
果实长卵圆形或纺锤形,重160g-最大240g,底色白绿,果面2/3鲜红色,肉白色,质较细,酥脆,石细胞少,汁多,香甜,可溶爱固形物13-14％,果心小,品质上,9月中旬成熟.
晋蜜梨
山西果树研究所1972年以酥梨×猪咀梨育成,1985年命名.
果实卵圆形至椭圆形,重206g,绿白色,贮后白色.肉白色,质细脆,致密,汁多,味甜,可溶爱固形物14％,石细胞少,果心小,香,品质上.9月成熟.
兰州冬果梨有什么不好之处呢?
没有把 ,冬果梨所谓"热冬果",其实就是梨子.兰州梨子品质极佳,取名为"冬果梨",就是引魏征医母的典故.《本草通玄》说:梨之生者,清六肺之热,熟者滋五脏之荫.我国古时人们对梨子保健功能已经熟知无遗.兰州人食用"热冬果"极为普遍,正常人食梨也大有好处:生津解渴、滋润心肺.如果将冬果梨和冰糖一起烹食更佳.因为冰糖甘甜湿润,归经入肝,和中助脾.对心腹胀饱、口干咽痛、肺肠燥热均有疗效.冰糖和冬果梨在一起煮了吃,会甜上加甜,而且爱温去寒,使食疗效果倍增.每逢冬季来临,兰州人家家贮存冬果梨备用的习俗已沿习了千百年.热冬果也确实是冬令最佳美食,诗人们夸赞的也确实有道理.有兴趣的人,不妨小试,会自有分晓、
北方产的梨都是鸭梨吗?
不光鸭梨,我知道的还有苹果梨香蕉梨!
一、秋子梨
主要分布在东北地区,华北及西北各省也有分布.本种树体高大,生长旺盛.抗寒力强,能耐－37℃的低温,能在土层较薄相当干旱的土地上,适于寒冷和干燥地区栽培,同时也可作抗寒砧木.野生种的幼龄植株具有很多刺;栽培种一般成枝力较强,2－3年生枝多为白灰色或白褐色;叶边缘有带刺芒的尖锐锯齿,多数品种花柱基部微粘合并有茸毛.果实多球形或扁圆形,品种间大小不一;萼片宿存,果柄较短.果实较白梨、砂梨品种小,石细胞多.多数品种需经后熟才能食用,有香气.主要栽培品种有京白梨、南果梨、鸭广梨、延边大香水梨、安梨、花盖梨、尖把梨等.
二、白梨
主要分布在华北各省和辽宁省.本种树体不如秋子梨高大,生长较强,成枝较少.抗寒力不如秋子梨,仅耐－25℃的低温、爱喜干燥冷凉气候.嫩叶及新梢多密生土白色茸毛.叶缘锯齿尖锐,齿尖刺芒内倾,老叶脱落时呈紫红色.花柱光滑无毛.果实均较大,果多呈长圆或倒卵形,果梗较长,萼片脱落.果皮白色、具有细密果点.石细胞少,采后即可食用.甜脆汁多,贮藏后果肉不变软,多数较耐贮运.主要栽培品种有秋白梨、鸭梨、慈梨、雪花梨、山东白县长把梨、山西万荣金梨、油梨、冬果梨、新疆库尔勒香梨、四川金川雪梨等.
三、砂梨
主要分布在长江流域以南各省及淮河流域一带,华北及东北南部也有少量栽培.本种多数品种适于温暖潮湿的气候,抗寒力不如白梨品种.树冠较小,成枝力弱,枝条直立、新梢粗壮;叶片大,叶色浓绿,叶缘锯齿有倾伏状刺芒.花型多数较白梨大,花柱光滑无毛.果实多呈扁圆或圆形,褐色或绿色,萼片脱落,石细胞较多,不需后熟即可食用;不耐贮藏.主要栽培品种有浙江义乌的早三花梨、江西上饶的钢花麻壳梨、贵州威宁的大白梨、四川苍溪梨、云南呈贡的宝珠梨及日本梨中的二十世纪、长十郎、太白、菊水、晚三吉、祗园等品种均属此种.
四、西洋梨
引入我国己有百年以上,由于抗寒力低,在我国栽培面积及分布地区较小,主要分布在山东青岛、烟台,辽宁大连、绥中,河北、河南、陕西、甘肃、新疆和北京近郊等地.本种树冠呈广圆锥形,枝条直立爱强,叶片小,叶柄短、革质、富光泽、粗锯齿近于全缘.花柱基部有短毛.果实多呈葫芦形,白色或白绿色,阳面红色;果梗粗短,萼片宿存,果实经后熟方能食用,果肉细软,香腻味甜,易溶于口,不耐贮藏.主要栽培品种有巴梨、三季梨、伏茄梨白来发、日面红、冬香梨、贵妃梨、克拉普等.
果梨是?日本的吗?
樱花树
青海有种软梨,吃软梨有什么好处
青海地产"软儿梨"、"苹果梨"、"冬果梨"等水果,具有显著的清咽利喉功能,冬季食用可缓解初发爱的咽喉不适等症状
青海基本很少产水果,但贵德的梨是一绝,口感绵软、香甜,不象一般的梨是脆的,这儿的梨是"面"的~
贵德还有一绝是:"天下白河贵德清",白河水只有在贵德是清澈的.
梨树原有长把梨、软儿梨、冬果梨、酸梨、搅团梨,现在又有苹果梨、酥梨、冰糖梨、白梨、窝梨、巴梨、西瓜梨、雪梨、金凤、神不知等等,很多.作为水果,贵德梨最有特色的是原有品种,这些梨的特点是糖分高,口感强.特别是长把梨和软梨,冬天可低温保存,并且,经冷冻后会成为一包汁水,吮吸进口甘甜爽心.更妙在那汁水好似咳嗽糖浆,喝了能止咳.所以,大家见了这样的梨,看上去黑黢黢的、软乎乎的,千万不要以为是坏了.
